La tradición csikós de montar a horcajadas sobre cinco caballos al galope, controlándolos con una sola rienda en cada mano, no se originó como un espectáculo, sino como una necesidad en las vastas praderas de la Puszta, donde los pastores necesitaban mover el ganado rápidamente a través de terrenos sin caminos que se extendían ininterrumpidamente hasta el horizonte. En el siglo XVIII, estos jinetes húngaros habían refinado su monta hasta convertirla en un oficio disciplinado y, a mediados del siglo XX, los ranchos de la Gran Llanura comenzaron a organizar demostraciones formales para los visitantes que llegaban desde Budapest y Viena. Lo que había sido una técnica de trabajo se convirtió en una actuación curada, preservando habilidades que la agricultura mecanizada estaba volviendo obsoletas. Hoy en día, las entradas para el espectáculo ecuestre Puszta permiten acceder a una celebración coreografiada de esa herencia, realizada diariamente en lugares como Lázár Lovaspark en Domonyvölgy, donde los jinetes con trajes tradicionales ejecutan tiro con arco a caballo, exhibiciones de chasquido de látigo y la conducción característica de cinco caballos, que sigue siendo el acto técnicamente más exigente de la disciplina. Los espectáculos se desarrollan en arenas al aire libre rodeadas de bosques de acacias, con narración en húngaro, inglés y alemán explicando el propósito histórico de cada maniobra. Los caballos en sí (razas Nonius, Furioso-North Star y Gidran desarrolladas en granjas de sementales húngaras) poseen linajes refinados durante dos siglos en cuanto a resistencia y capacidad de respuesta en las llanuras. Los programas de una hora de duración integran elementos folclóricos: procesiones de carruajes, pruebas de pastoreo con perros pastores y apariciones ocasionales de ovejas racka con sus distintivos cuernos en espiral. A diferencia de los ballets ecuestres estilizados de Europa Occidental, el formato Puszta enfatiza la utilidad sobre la elegancia, con cada truco arraigado en una tarea real de rancho. El chasquido del látigo, por ejemplo, era la señal de larga distancia del pastor a través del campo abierto, audible a medio kilómetro de distancia. Los visitantes que reservan paquetes de entradas para el espectáculo ecuestre Puszta suelen combinar la actuación con un almuerzo tradicional de gulyás servido en una csárda, las posadas rústicas que antaño salpicaban las rutas de las caravanas por toda la llanura. La tradición ecuestre sobrevive en parte porque las praderas restantes de Hungría (ahora protegidas como parques nacionales Hortobágy y Kiskunság) todavía permiten un pastoreo limitado, y en parte porque las propias representaciones se han convertido en un patrimonio cultural económicamente viable. Los jinetes csikós que actúan en Lázár y lugares similares se entrenan durante años, aprendiendo de los jinetes mayores que conocían el oficio antes de la colectivización. El resultado no es folclore congelado en ámbar, sino una disciplina viva, adaptada al siglo XXI pero que sigue siendo reconociblemente el trabajo de la Gran Llanura.